Menus

Plats brésiliens, à consommer sur place ou à emporter :

Pour l'apréro ou en entrée :

Pao de queijo (sortes de petites gougères au fromage et à la farine de manioc)

Coxinha (rissole au poulet)

Plats :

Moqueca de Poisson (poisson en sauce bahianaise, légumes variés, huile de dendê)

Bobo de Crevettes (crevettes avec une sauce à base de manioc)

Feijoada (haricots noirs cuits avec diverses viandes de porc, servis avec du riz, une fine farine de manioc et des tranches d'orange)

 

Menu Complet 20€ - sur place

Entrée

Plat

Dessert

Café

 

 

Tous les plats sont préparés par Santos, à partir de recettes "maison", avec des produits frais.

Frites de manioc

Pao de queijo (gougère manioc fromage). Sans gluten !

Coxinha de frango (rissole poulet - coriandre).

Feijoada (plat traditionnel à base de haricots noirs, viandes de porc, servi avec du riz et une farofa, fine farine de manoc)

Bobô de Camarao (crevettes avec crème de manioc - noix de coco)

Moqueca de peixe (poisson -morue ou espadon - en sauce bahiana): huile de dendê, lait de coco).

Desserts maison

 

Crème glacée mangue / fruit de la passion

Beijinho (bouchée noix de coco - orange)

Brigadeiro (bouchée au chocolat)